饮料鸡尾酒配方大全(鸡尾酒的种类)

饮料鸡尾酒配方大全(鸡尾酒的种类)

一、饮料调酒配方大全

配方:30ml龙舌兰酒、20ml柑橘利口酒、20ml青柠檬汁、适量糖浆、盐味苦艾酒、橙味苦艾酒。

方法:将材料放入摇酒器中,加入冰块摇匀,倒入沾有盐边的玻璃杯中。

配方:50ml白兰地、30ml柠檬汁、20ml糖浆、薄荷叶、青柠檬片、苏打水。

方法:在玻璃杯中加入薄荷叶和糖,轻轻捣碎,然后加入其他材料,最后加入冰块和苏打水搅拌。

配方:40ml樱花利口酒、30ml清酒、20ml柠檬汁、10ml糖浆、樱花片。

方法:将所有材料放入摇酒器中,加入冰块摇匀,过滤后倒入玻璃杯中,装饰以樱花片。

2.热带天堂(Tropical Paradise)

配方:40ml菠萝汁、30ml白朗姆酒、20ml椰子利口酒、10ml青柠檬汁、适量凤梨块和樱桃。

方法:将所有材料放入搅拌机中,加入适量冰块搅拌成冰沙状,倒入大玻璃杯中,装饰以凤梨块和樱桃。

1.草莓达奇(Strawberry Daisy)

配方:60ml草莓汁、30ml柠檬汁、20ml糖浆、苏打水、草莓和柠檬片。

方法:在玻璃杯中加入草莓汁、柠檬汁和糖浆,搅拌均匀,加入冰块和苏打水搅拌,最后放入草莓和柠檬片装饰。

配方:80ml薄荷茶、30ml糖浆、适量柠檬汁、薄荷叶和青柠檬片。

方法:将薄荷茶和糖浆放入玻璃杯中搅拌均匀,加入柠檬汁搅拌,最后放入薄荷叶和青柠檬片装饰。

1.选择新鲜水果:制作鸡尾酒时,使用新鲜水果可以确保最佳的口感和风味。例如,制作莫吉托时,使用新鲜的薄荷叶和青柠檬片能让鸡尾酒更加清爽可口。

2.摇酒与搅拌:摇酒可以使各种成分充分混合并产生泡沫,适用于含有果汁或蛋清的鸡尾酒;而搅拌则适用于清澈的鸡尾酒,以保持其清澈度。例如,制作玛格丽特时需要使用摇酒器,而制作樱花酒时则需要轻轻搅拌。

3.冰块的使用:冰块在调酒中起着关键作用,可以冷却饮料并稀释酒精浓度。使用大冰块可以减缓融化速度,保持鸡尾酒的清爽口感。同时,也可以在冰块中加入水果或花草,为鸡尾酒增添更多风味。例如,为热带天堂添加菠萝块冰块,或在樱花酒中使用樱花冰块。

4.装饰与呈现:精美的装饰可以提升鸡尾酒的视觉效果和吸引力。使用水果片、薄荷叶或其他合适的装饰物来点缀鸡尾酒,同时注意色彩搭配和摆放的美观。例如,在草莓达奇上使用鲜艳的草莓和柠檬片进行装饰,或在薄荷清凉上摆放几片翠绿的薄荷叶。

二、简单鸡尾酒配方大全

材料:1.5盎司白朗姆酒、1汤匙鲜榨青柠汁、2茶匙砂糖、适量悠泡水

做法:将薄荷叶放入杯底,加入少量悠泡水和砂糖,用捣棒将其捣碎,直到砂糖完全溶解。加入青柠汁、碎冰、白朗姆酒和悠泡水,仔细搅拌。

莫吉托的“祖先”是古巴民族的薄荷软饮料。当在薄荷饮料中加入朗姆酒后,就变成了一款出众的饮料,而这个名字来源于MOJO一词,意思为“收集”、“混合”。清淡的朗姆酒,芳香的薄荷和合适剂量的砂糖是成功制备这种鸡尾酒的关键,让调酒师为之痴迷。其实这种调酒方法并不复杂,在家也能成功做出漂亮的样子来,别忘了准备新鲜的薄荷叶,它可是夏日鸡尾酒的良伴。苏打水与悠泡水都可以成为这款酒的主体,看个人口味选择即可。

材料:1/5朗姆酒、4/5脱脂牛奶、1茶匙柠檬汁、1茶匙砂糖、1只不大的香蕉

做法:各种配料放入了碎冰的搅拌器中混合,然后倒入杯中。

朗姆酒该是家中小酒吧常备的基酒之一吧,而牛奶和香蕉也是顺手拈来,酌个人口味把香蕉变成其他水果亦可,是看起来相当健康甜美的一杯牛奶鸡尾酒

材料:威士忌45ml、柠檬汁15ml、糖浆15ml、苏打水适量

做法:苏打水以外的材料摇匀后倒入杯中,加入冰块,再加满冰镇的苏打水、轻轻搅拌即可。

这是名酒保——伦敦的约翰可林所创作出的轻爽长饮型鸡尾酒,别名为威士忌可林,拥有加了柠檬的淡雅爽口滋味。注意控制苏打水和柠檬汁的分量,以免影响威士忌的醇香。

材料:100ml柠檬悠泡水,绿薄荷酒适量。

做法:以100ml柠檬悠泡水勾兑后冰镇。

悠泡水的微量碳酸气体,配合薄荷酒的清凉和柠檬的清香,在炎热的夏日喝起来口感很清爽。因为悠泡水里本身有柠檬味,可以省去加柠檬汁的麻烦,但如果想加强鲜柠味,也可以另外再加进去。

三、调酒配方大全简单

调酒配方简单有伏特加+乌龙茶+旺仔、伏特加+真露+味全葡萄汁、百利甜+草莓牛奶。

可能是我没有见识。之前喝过用伏特加做基酒的鸡尾酒一般都是加入果汁或者碳酸饮料等比较清爽的饮品。当我看到有博主用很吵眼睛的文字安利上边这个配方的时候,我的逆反心里一下子就被激起来了。给我测!万一能碰撞出奶茶味烈酒岂不是美滋滋。

三者结合奇妙变成了童年回忆超大桶装便宜葡萄酒的味道。喝起来酸酸甜甜,而酒则藏在了后味之中,有一点点烧胃。这款酒最大的好处就是,上头十分迅速。一杯就能收获晕乎乎的快乐。问题就是,我也不知道真露和伏特加混着喝第二天会不会头疼欲裂。

如果说,伏特加和奶类是永生永世不能相见的对家,那么伏特加和奶制品绝对是感天动地,任何女孩喝了都会为之甜美落泪的旷世绝配CP!本来百利甜就是用爱尔兰威士忌混合鲜奶油制作的利口酒。在此基础上再加入草莓牛奶碰撞出具有香草、白巧克力、草莓、牛奶的复合香气的绝美甜酒。

调酒就是调制鸡尾酒。成就一杯完美鸡尾酒的关键是:正确的操作、正确的配方、正确的杯具、优质的材料和漂亮的装饰。

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