原创
一、为什么猕猴桃被称为“维C之王”
1、猕猴桃被誉为“水果之王”有着丰富的营养价值，它含有丰富的维生素C、A、E，还含有其他水果比较少见的营养成分叶酸，胡萝卜素、氨基酸等。特别是它的维c含量是柳橙的2倍，所以这也是女孩子为什么喜欢吃猕猴桃的原因。
2、其实现在市面上能见到的猕猴桃主要就分为三种颜色的内芯，分别是红色，黄色和绿色，对于绿色的猕猴桃我们并不陌生，人们食用最多的也是这种具有青绿色外表的猕猴桃，相比较另两种来说具有的酸涩感觉会更重一些，人们购买回来后基本都是会放置一段时间，让其自动变软后食用，这样吃起来就能减少很多酸涩的感受。
3、这三种猕猴桃最为显著的区别就在于品种不同，因为生长的环境不同，所以使得具有的口感也是完全不同的，绿色的猕猴桃吃起来果肉更为粗糙一些，红心的猕猴桃甜度会更高，而黄色的猕猴桃刚像是这两种的结合体一般，甜酸适中并且果汁比较浓郁。
4、相比较来说绿色的猕猴桃种植的更为广泛，并且对于生长的限制没有那么高，现在市面上也是以绿心的猕猴桃价钱较便宜一些，虽然这三个种类的猕猴桃含有的营养价值不同，但是带给人们的味觉享受却是相差无几。
二、猕猴桃中含有淀粉吗
1、猕猴桃是一种很美味的水果,富含有丰富的维生素和矿物质,但是也还有一定的淀粉,含有糖分,而糖尿病是由于胰岛素分泌不足或者是胰岛素抵抗,造成糖代谢发生异常出现高血糖的一种临床综合征,可以出现一系列症状,甚至有一系列的并发症。
2、所以糖尿病患者的治疗主要是控制血糖,血糖控制在正常的范围内就不至于引起不良后果,猕猴桃含有糖分,所以糖尿病患者最好是不要吃猕猴桃,或者是少吃,只有在糖尿病患者并发低血糖的时候可以适当的吃猕猴桃来提高血糖。
3、大肠癌的人要常吃“猕猴桃”，养颜、排毒、抗癌，不要一拖再拖，吃起来；猕猴桃具有丰富的营养价值，常食用鲜果对人体有保健、美容、排毒、抗癌功效。被誉为“水果之王”、“维C之冠”。在日本称“美容果、聪明果”。
4、解暑，猕猴桃性凉味甘，含有淀粉，钙，磷，铁，蛋白质，胡萝卜素，维生素C等营养元素，夏天多吃猕猴桃可以起到清热消暑，化痰解渴，凉血解毒，利尿止血，对中暑，湿疹，咳嗽，尿血便血，胫骨酸痛等症有一定的疗效。
5、美白抗衰老：猕猴桃汁有“美容水”之誉。含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、防皱、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩。
6、健脑美容，由于猕猴桃中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；猕猴桃藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱；抗病毒、抗过敏。
三、猕猴桃和豆浆在一起榨汁喝了对身体好吗
1、猕猴桃不宜和豆浆在一起榨汁喝，因为猕猴桃中的维生素C易与蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。
2、因其维生素C含量在水果中名列前茅，一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，被誉为“维C之王”。猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维。
3、果外皮除含有丰富果胶，可降低血中胆固醇，更包含猕猴桃中百分之八十的营养，因此食用其外皮为最佳地选择。奇异果中所含纤维，有三分之一是果胶，特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度，预防心血管疾病。
4、猕猴桃营养丰富，美味可口。果实中含糖量13%左右，含酸量2%左右，而且还每百克果肉含维生素400毫克，比柑橘高近9倍。鲜果酸甜适度，清香爽口。称之为“超级水果”，名副其实。
5、猕猴桃是一种营养价值极高的水果，其可容性固形物含量为14~20%，含亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸，含有丰富的矿物质。
6、猕猴桃和黄瓜：破坏维生素C。黄瓜中含有维生素C分解酶，这种酶可以破坏食物中的维生素C。为避免猕猴桃中的维生素C遭到破坏，尽量不要同时食用这两种食物。
7、猕猴桃和白萝卜：诱发甲状腺肿大。猕猴桃不能和白萝卜一起吃，一起食用可引发甲状腺肿大。
8、猕猴桃和胡萝卜：降低营养价值。猕猴桃含有丰富的维生素C，胡萝卜含有一种可以破坏维生素C的维生素C酵酶物质。若二者同时食用，会降低各自原有的营养价值。
9、猕猴桃和动物肝脏：降低营养价值。猕猴桃内富含维生素C，动物的肝脏富含铜、铁等离子，这些离子可使食物中的维生素C氧化，从而降低应有的营养价值。
10、猕猴桃和牛奶：影响消化吸收。因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻，所以食用富维生素C的猕猴桃后，一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。
