大家好,东北油焖尖椒的正确方法相信很多的网友都不是很明白,包括油焖尖椒茄子也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于东北油焖尖椒的正确方法和油焖尖椒茄子的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
王刚油焖尖椒家常做法
主料:尖椒400g
辅料:酱油1勺,蚝油1勺,糖1勺,米醋1勺
淀粉1勺,大蒜3瓣,大葱1根
1.尖椒洗净去蒂去籽,切成段。
2.锅中倒入适量油放入尖椒煎至两面焦黄。
3.煎好的尖椒盛出备用。
4.锅中倒入适量油,放入葱花爆香。
5.倒入尖椒,加入酱油、蚝油、糖、醋和蒜末。
6.淀粉加入适量水和成水淀粉。
7.将水淀粉倒入锅中,翻炒均匀即可。
8.香辣可口,不错的下饭菜。
油焖香菜怎么做
用料:
胡萝卜少许?,香菜300克?,色拉油少许?,葱姜末少许?,干红辣椒一个?,精盐少许?,五香粉少许?,酱油少许?,味精少许?
做法:
1,将香菜清洗干净,去叶留秆,切段,装盘待用。
2,热锅放油,爆香葱姜末,胡萝卜。
3,放入香菜。
4,大火翻炒。
5,最后加入味精调味。
6,炒拌均匀,装盘即可。
油焖长辣椒的做法
油焖长辣椒是一道传统菜肴,下面是制作油焖长辣椒的基本步骤:
材料:
-长辣椒500克
-大蒜5-6瓣
-生姜一小块
-葱适量
-食用油适量
-食盐适量
-生抽适量
步骤:
1.长辣椒洗净,去掉顶部尾部,并斜切成小段备用。
2.大蒜和生姜切成末备用。
3.热锅冷油,油热后放入蒜末和姜末煸炒出香味。
4.加入辣椒段翻炒均匀。
5.倒入少许生抽,继续炒匀。
6.出锅前可以根据个人口味加入适量的食盐调味。
7.盛盘前可以撒上一些葱花作装饰。
这样一道美味的油焖长辣椒就做好了。你可以根据自己的口味调整辣椒的辣度以及加入其他喜欢的调料。希望你喜欢这道菜!
油焖辣椒如何保存
保存油焖辣椒可以在炒的时候添加一些盐,然后再放到通风的地方,因为炒熟以后本身就会有水,如果再把它包裹严实,就会让坏的速度变得更快,如果天气比较热,那么就放到冰箱里面保存,尽量在短时间里面吃完,每一次做的量不要太大。
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