原创
焦糖苹果派的做法
“焦糖苹果派在我的心里已经长草了很久，一直觉得焦糖比较难以操作，没想到只要准备好耐心，在家轻松做出美味的苹果派。焦糖的味道我很喜欢再加上苹果的香味派皮的酥，这款甜品谁都可以的哦。”
食材明细
主料
低筋面粉200克
鸡蛋1个
黄油50克
辅料苹果2个
白糖50克
黄油10克
甜味口味
烤工艺
三刻钟耗时
普通难度
焦糖苹果派的做法步骤
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1
苹果洗净，一个切成片，一个去皮切成丁。
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2
白糖称重加入清水，放在火上烧开，改小火，一边熬一边搅拌，成棕色就可以了。
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3
加入苹果丁，小火慢慢熬煮再加入苹果片熬到汁液很少了即可关火，苹果片挑出来。
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4
黄油融化，加入加单拌匀，筛入面粉，抓捏成块，入冰箱冷藏。
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5
拿出面团擀开，用模具比着把面皮放到模具中，用叉子插小孔，以防派皮鼓起，先入烤箱220度烤10分钟。
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6
拿出放上焦糖苹果馅。
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7
把苹果片摆在上面即可，再入烤箱220度烤5分钟
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8
即可拿出享用喽。
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9
好吃。。
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10
诱人哦。。
小窍门
这款焦糖苹果派，耐心就可以做出来，饼皮没有放糖，因为是教堂的馅已经够甜了。
来自美食天下雪峰儿的作品
使用的厨具：电烤箱
好吃的苹果派是怎么制作而成的
人类总是能发掘很多美食的做法。不管是菜品还是甜品，例如很好吃的派，有芒果派，菠萝派，还有苹果派，那好吃的苹果派是怎么做的呢？我们一起来看看。
苹果派是由苹果酱和土司皮两种组成，所以想要做出好吃的苹果派，就要先熬出苹果酱。
第一步，准备两个苹果，和一个柠檬。先将苹果去皮后，切成小块，放入盐水中浸泡15分钟，浸泡完成后，捞出苹果放入汤锅中，加入苹果量的三分钟一或者二分之一量的糖，随后再加入锅中一半量的清水，开中火慢慢熬，在熬的过程中要注意时刻搅拌，以免果酱粘锅，熬到后期如果没有水，可根据锅中的情况加入少量的水，不容易糊锅。
第二步，苹果酱变透明后，这时候就可以将柠檬切开，往锅中挤柠檬水，然后继续搅拌，如果还有苹果没有呈现泥状，可用锅铲压一下，待果酱全部透明成泥状，便可盛出放入容器。
苹果酱制作成功后，便可以准备制作苹果派了，那制作苹果派我们需要准备的食材除了果酱，还要准备吐司片，一小碗鸡蛋液，和一个擀面杖。
首先，要先将吐司片去边，然后用擀面杖将吐司片擀成薄片状，然后将炒好的鸡蛋液放到吐司片的一边，然后把边缘裹上鸡蛋液，将另一半吐司片折叠过来进行封口。封口后又把表面刷上一层鸡蛋液，然后放入预热好的烤箱里面，烤箱调到上下管都是180℃后等待二十分钟即可，二十分钟后好吃的苹果派就制作完成了。
苹果派的做法就是这样简单，由这一个做法我们就可以知道菠萝派，芒果派的做法是什么啦，而且做法简单，自己制作又非常卫生安全，平时在家无聊又嘴馋的小伙伴们可以尝试一下噢。
苹果派的做法
苹果派
材料:
派皮，奶油布丁馅，苹果片
做法:
1.原料:派皮：低筋面粉250克，黄油80克，白砂糖60克，鸡蛋1个，牛奶20克，盐1克。奶油布丁馅：淡奶油250克，鲜牛奶230克，白砂糖80克，蛋黄2个，低筋面粉50克，玉米淀粉50克。
2.表面装饰：苹果2个，盐水适量，糖水适量烤焙：中下层，200度，约35分钟黄油切丁，软化，加入砂糖、鸡蛋、低筋面粉，搓匀，加入牛奶，揉成光滑点的面团。苹果削皮，去核，切薄片，泡在淡盐水中。
3.将奶油布丁馅的材料全部放入，用打蛋器搅拌均匀，上小火，边搅拌边加热，直到变粘稠关火冷却。面团擀成圆饼，比照派模的大小，放入派模中，按压，用擀面杖将边边切掉。
4.边边切掉后，用叉子叉上眼眼，防止派皮起鼓。将奶油布丁馅装入裱花袋中，挤入派皮中。
5.将切好的苹果片自淡盐水中捞出，控干水份，均匀地排在奶油布丁馅上面，因为我的是10寸的排盘，所以一排苹果还不能够排满，我一共排了两层呢！这样就不如小的好看了。可是我总是怕不够吃！明天带给同事吃去呢，少了可不行啊！烤箱预热，200度，中下层，35分钟即可。我烤了40分钟，我觉得稍有点过！用白砂糖勾兑糖水，比例糖：水=1：2。出炉后用刷子将糖水刷在苹果的表面。
