原创
一、大蒜大虾正确做法
1、蒜蓉大虾：这是一种简单又香气四溢的做法，只需要用大蒜、葱、姜、酱油、醋、糖等调制出蒜蓉酱，然后将处理好的大虾放在烤盘上，均匀地抹上蒜蓉酱，放入烤箱烤制即可。
2、油焖大虾：这是一种让大虾更加鲜嫩多汁的做法，需要用大量的油将大虾煎至微焦，然后加入姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、白糖等调味料，小火焖煮至汤汁收干，出锅前撒上芝麻和香菜即可。
3、奶油大虾：这是一种浓郁而奢华的做法，需要用黄油和橄榄油将去皮的大虾煎至金黄，然后加入切碎的大蒜、芝士、柠檬汁、香菜等配料，翻炒均匀后盛出装盘即可。
二、蒜泥大虾家常做法
1、?2/6蒜，姜去皮洗净，用压蒜器压碎，红椒切粒备用。
2、?3/6热锅凉油下一半的姜，蒜蓉翻炒煸香。
3、?4/6下入洗净的鲜虾翻炒片刻，加入适量的料酒，盐，生抽煮至水快干。
4、?5/6在放剩下的蒜蓉，辣椒粒翻炒片刻。
三、蒜蓉虾的正确做法
1、准备300克大虾，剪开虾背，去除虾线，剪掉虾须，再用清水洗净。虾洗净后放入碗中用料酒与盐腌制10分钟待用
2、两颗整蒜剥净，小辣椒洗净待用。
3、油烧至八成热后将准备好的蒜粒倒入锅内，小火翻炒。
4、加入小辣椒与一勺糖，翻炒几下。
5、待蒜香四溢，将虾倒入锅内大火翻炒均匀。
6、虾翻炒至变色后，倒入适量酱油和少许盐再翻炒至均匀。
7、最后加入适量水，用小火焖2-3分钟后盛入盘中即可。
